مثالية للتزيين أو التزيين أو وضع طبقات في الجيلاتو والحلويات المجمدة الأخرى
يمنعها القوام الناعم والسميك من الهبوط إلى قاع المقلاة عند مزجها مع الجيلاتو
رائعة أيضًا لملء وتزيين الحلويات والمخبوزات
رف ثابت للتخزين المريح، من السهل تقديم الجيلاتو الذواقة المصنوعة يدويًا وغيرها من الحلوى المجمدة المليئة بتموجات من النكهة المكثفة.

عجينة سكرية بشكل رئيسي، تستخدم لتنويع الآيس كريم في الحاويات والأكواب ولملء وتزيين الكعك وشبه فريدوس. بفضل تركيبته الخاصة، يبقى سائلًا وكريميًا حتى في درجات الحرارة المنخفضة. غير مناسب للطهي، حيث أن قوامه السائل وتركيبته يعني أنه يميل إلى الغليان عند درجات حرارة الفرن، مما يسبب تفاعلين يمكن أن يضر بالتحضيرات. بنكهة الليمون مع بسكويت الغريبة المقرمش