توليكالوم 75٪ ،مع الفاكهة اللاذعة والمرة والناضجة.

لمحة عن نكهة الفواكه

ملاحظات ثانوية حمضية

تلميح من حبيبات الكاكاو

التطبيق الأمثل
خليط كريم و غاناش

التطبيقات الموصى بها
طلاء - قولبة - بارات - موس - آيس كريم وأشربة

مانجو - أناناس - كستناء حلو - يانسون - عجينة لوز - أزهار - سمسم - بنفسج

كاكاو 75٪ (حد أدنى) ، سكر 24٪ ، دهون 43٪