جاهزة للاستعمال ، لتحضير كعكة إسفنجية مثالية وصيت كيك. إنه يوفر قوة ممتازة ، حجمًا جيدًا مع قدرة جيدة على الاحتفاظ بالشراب ، ولونًا جديدًا ممتازًا من الداخل وسطحًا مسطحًا تمامًا.

حجم العبوة: 5 × 1 كجم ، 4 × 5 كجم ، 1 × 25 كجم
مدة الصلاحية: 6 شهور

طريقة استخدام الوصفة

مكونات:
1000 جرام اسفنجة بسكاميك بالفانيليا
600 جرام بيض
150 جرام ماء
50 غرام زيت

طريقة
اخلطي جميع المكونات في وعاء الخلط باستخدام خفاقة
سرعة بطيئة لمدة دقيقة واحدة و 3 إلى 4 دقائق على سرعة عالية
بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكبيها في وعاء الإسفنج (15 سم وزن كل منها 250 جم)
اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية إلى 170 درجة مئوية في فرن سطح السفينة لمدة 20 إلى 25 دقيقة
140 درجة مئوية إلى 150 درجة مئوية في فرن دوار لمدة 20 إلى 25 دقيقة
بمجرد خبزها ، أزلها من الحاوية واتركها تبرد