الأوبيكا هو عصير فواكه كاكاو مركز 72 درجة بريكس، مصنوع من اللب الأبيض الذي لا يزال مقيم بأقل من قيمته والذي يحمي الحبوب الموجودة في جراب الكاكاو، المعروف أيضًا باسم الصمغ. تركيبته العطرية الدقيقة، التي تتأرجح بين نفحات الفواكه والنكهات المنعشة، تأخذنا على الفور إلى قلب المزارع لاكتشاف المذاق النادر والاستثنائي لثمرة شجرة الكاكاو.

الطعم الاستثنائي لفاكهة الكاكاو

عندما تتذوق الأوبيكا، ستشعر بالنكهة الاستثنائية لفاكهة الكاكاو، مع حموضة قوية ورائحة مذهلة. إنه ذو مظهر دقيق للغاية، يتأرجح بين النوتات المخمرة الدقيقة، ونوتات الفواكه من التوت الصغير المنعش مثل الكشمش الأحمر والمزيد من النوتات الذواقة من الفاكهة المسكرة. إن قوامه الحلو ولونه العنبري يجعله مكونًا استثنائيًا، وهو المكون الرئيسي الجديد للطهاة والحرفيين في جميع أنحاء العالم.

العنصر الرئيسي الجديد لإبداعك

تعتبر الأوبيكا مادة جديدة تمامًا للعمل بها ومصدرًا لا ينضب للإبداع للطهاة والحرفيين، الذين يتغذى خيالهم من خلال الأحاسيس الجديدة. الأوبيكا هو أحد المكونات التي تلبي احتياجات جميع المتخصصين في فن الطهي - طهاة المعجنات، وصانعي الشوكولاتة، وصانعي الآيس كريم، وأصحاب المطاعم، ومقدمي الطعام، وأخصائيي الخلطات. يمكن استخدامه نقيًا أو مخففًا لصنع الطبقة والصلصات والتزجيج والجاناش والجيلي والموس والكريمات والآيس كريم والأشربة والمشروبات وغير ذلك الكثير. 

Download Here